Ondarroako itsas herrian (Bizkaia) zahagi edo zahatoaren dantza klasikoa aipatzeko erabiltzen den izena. Tradizionalki, inauterietan edo herriko festetako hirugarren egunean dantzatzen zen. Horrelaxe jasotzen du Juan Ignacio Iztuetak 1824an Gipuzkoako dantzei buruz argitaratu zuen liburuan. Bigarren data horretan dantzatzean, liburuan jasotakoaren arabera, lurra lantzeko jorraiak hartuta dantzatzen zen eta hortik Jorrai-dantza izena datorkio. Egilearen arabera, dantza horrekin festen amaiera eta landa-lanaren hasiera irudikatzen zen. Ondarroan, arrantzaleei eskainitako egunean (Arrantzale egunean) dantzatu ohi da.

Zahagi edo zahatoaren inguruan egiten diren beste dantza batzuetan bezalaxe, kasu honetan ere makila batekin eta josi eta itxitako animalia baten larruazalarekin egiten zen dantza. Zahagi hori ardoa garraiatzeko erabiltzen zen antzina eta, dantza horretan, dantzariek makilekin ematen dituzten kolpeen helburu da. Zenbait lekutan dantzariek bi makila txiki eramaten dituzte eta, zahagiaren jokoa hasi aurretik, makilakadak ematen dituzte horiek baliatuz. Beste leku batzuetan, makila luzeago bat edo jorraia bera erabiltzen dituzte.